C'est reparti! pour le plaisir d'écrire et de partager avec les autres...

L'objectif de Tandem Jeunesse est de regrouper des auteurs et illustrateurs jeunesse pour créer des albums illustrés (voir les exemples du projet 6).

Chaque année un thème est défini pour les albums. Cette année c'est le thème "Cuisines et Gourmandises" qui a gagné.

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Cuisine et littérature ont toujours fait bon ménage....si l'on en croit la multitude d'extraits de textes littéraires que l'on peut trouver sur le sujet....

                                            

       Un extrait de l'Enfant (1876) de Jules Vallès...

"Ces points vifs, ces taches de couleur joyeuse, ces bruits de jouet, ces trompettes d'un sou, ces bonbons à corset de dentelle, ces pralines comme des nez d'ivrognes, ces tons crus et ces goûts fins, ce soldat qui coule, ce sucre qui fond, ces gloutonneries de l'oeil, ces gourmandises de la langue, ces odeurs de colle, ces parfums de vanille, ce libertinage du nez et cette audace du tympan, ce brin de folie, ce petit coup de fièvre, ah! comme c'est bon, une fois l'an ! " 

                                                       

     Ratatouille......j'ai adoré!

 

       Ce texte de Raymond DEVOS, le grand jongleur de mots...

 "Tout à l'heure, j'étais au restaurant et, à la table voisine, deux messieurs parlaient en mangeant.
Comme si manger n'était pas suffisant et qu'on ne pouvait pas manger sans rien dire... Et je voyais qu'en parlant, ils s'envoyaient des morceaux d'aliments à la figure ! Et, tout à coup, le mot clef qui justifie un sketch m'est venu: ils alimentent la conversation !
Après, qu'est-ce qu'on peut dire ? Au début, l'un parlait tandis que l'autre mangeait, l'alternance était respectée. Mais à mesure que les mets arrivaient, ils se sont mis à parler en mangeant.
Alors, les mots qui voulaient sortir, se sont heurtés aux mets qui voulaient rentrer. Ils ont mis les bouchées doubles. Ils se coupaient la parole, sans se couper l'appétit, si bien qu'ils se sont mis à mâcher leurs mots et à articuler leurs mets. L'un a lancé des morceaux de mets à l'autre, qui en a avalé ses mots. La conversation a tourné au vinaigre: il n'y eut plus que des éclats de voix digestives et des mots d'estomac. Alors, ils se sont mis à ventriloquer, et c'était à qui aurait le dernier rot."

                    

La pièce montée d'Eva Bovary de Gustave Flaubert

" On avait été chercher un pâtissier à Yvetot, pour les tourtes et les
nougats. Comme il débutait dans le pays, il avait soigné les choses ; et
il apporta, lui-même, au dessert, une pièce montée qui fit pousser des
cris. A la base, d'abord, c'était un carré de carton bleu figurant un
temple avec portiques, colonnades et statuettes de stuc tout autour,
dans des niches constellées d'étoiles en papier doré ; puis se tenait au
second étage un donjon en gâteau de Savoie, entouré de menues
fortifications en angélique, amandes, raisins secs, quartiers d'oranges;
et enfin, sur la plate-forme supérieure, qui était une prairie verte
où il y avait des rochers avec des lacs de confitures et des bateaux en écales de noisettes, on voyait un petit Amour, se balançant à une
escarpolette de chocolat, dont les deux poteaux étaient terminés par
deux boutons de rose naturels, en guise de boules, au sommet."


                                    

Philippe LECHERMEIER, Rébecca DAUTREMER, Princesses oubliées ou inconnues...

CUISINE ROYALE

Repas

On raconte à ce sujet tout et n'importe quoi. Qu'une princesse se nourrit exclusivement de pommes, qu'elle déjeune de confiture de rose, qu'elle peut se contenter du regard d'un prince énamouré pour son dîner.

En fait, les princesses mangent comme tout le monde. La seule chose qui change, c'est que tout ce qu'elles avalent est d'abord soigneusement étudié et testé par un goûteur car, dans les palais, il y a toujours des querelles et les histoires entre princesses se règlent au poison. Elles dînent donc souvent froid. [...]

ou comment accommoder une princesse, vingt recettes simples et savoureuses:

Ouvrage renommé de recettes de cuisine, rédigé par l'ogre Isidore, trois fois toque d'or, plusieurs étoiles dans les guides gastronomiques les plus connus.

Spécialiste de plats de roi, ne cuisine que des morceaux de choix.

Ses plats les plus réputés : bouchées à la reine, choucroute royale et pâté impérial.

A rédigé plusieurs ouvrages dont celui qui permet de préparer la princesse, notamment la fameuse princesse aux petits pois.

Depuis, les princesses préfèrent éviter son restaurant. Cependant, être nommée personnellement dans une recette est considéré comme un suprême hommage, c'est le signe d'une grande beauté, une distinction très recherchée. Mais attention à ne pas confondre : ce qui est apprécié, c'est de figurer dans la recette, pas dans l'assiette."


La soupe de Cornebidouille de  P. BERTRAND - M. BONNIOL,

Elle était laide, elle ne sentait pas bon,

elle avait du poil au menton.

Cornebidouille était son nom !

"Quand il était petit, Pierre ne voulait pas manger sa soupe. "Tu sais ce qui arrive aux petits garçons qui ne veulent pas manger leur soupe ? " lui disait son père, "Eh bien, à minuit, la sorcière Cornebidouille vient les voir dans leur chambre, et elle leur fait tellement peur que le lendemain, non seulement ils mangent leur soupe, mais ils avalent la soupière avec."
Pierre s’en fichait. Il ne croyait pas aux sorcières. Mais il faut admettre que son père avait raison sur un point: une nuit, à minuit, dans la chambre de Pierre, la porte de l’armoire s’entrouvrit avec un grincement terrible et Cornebidouille fit son apparition.
Allait-elle parvenir à faire peur à Pierre ? Ca, c’était beaucoup moins sûr..."

                              " M'en fiche, j'y crois pas aux sorcières !"


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